Cà phê.. thức uống phổ thông khắp nơi trên  thế giới…Có nhiều  cách pha chế cà phê..; thêm vào cà phê..Sữa, “kem”… các  hương liệu…..Mời chia sẻ bài viết về cà phê ĐEN... [  hạt cà phê. rang, xay.. và  dùng nước Nóng hòa với bột cá phê xay nhỏ.. để  được cà phê Đen…] Buổi sáng, Uống ly cà phê.. giúp cho ta Sự Tỉnh táo… sau  giấc ngủ……
  Về bổ ích của cà phê Đen.. đối với sức khỏe... Bản Việt ngữ do Google Translate chuyển dịch..

Black

Black coffee is as simple as it gets with ground coffee beans steeped in hot water, served warm. And if you want to sound fancy, you can call black coffee by its proper name: cafe noir. Since it isn’t doctored up with milk or sugar, the quality of coffee is especially important.

Màu đenCà phê đen cũng đơn giản như nó được pha với những hạt cà phê xay được ngâm trong nước nóng, được phục vụ khi còn ấm. Và nếu bạn muốn nghe lạ mắt, bạn có thể gọi cà phê đen bằng tên riêng của nó: cafe noir. Vì không pha sữa hoặc đường nên chất lượng của cà phê đặc biệt quan trọng.

Health Benefits of Black Coffee

Written by WebMD Editorial Contributors

Reviewed by Christine Mikstas, RD, LD on September 01, 2022

In this Article

• Health Benefits
• Nutrition
• How to Prepare Black Coffee

Nutritional Info

Serving Size 8 Fluid ounce

Calories 2

% Daily Value*

Total Fat 0 g

0%

Saturated Fat 0 g

0%

Trans Fat 0 g

Cholesterol 0 mg

0%

Sodium 5 mg

0%

Potassium 0 mg

0%

Total Carbohydrate 0 g

0%

Dietary Fiber 0 g

0%

Sugar 0 g

Protein 0 g

0%

*Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

• Vitamin C 0%
• Iron 0%
• Vitamin B6 0%
• Magnesium 0%
• Calcium 1%
• Vitamin D 0%
• Cobalamin 0%
• Vitamin A 0%

For most of history, coffee was a drink for the rich. Now almost anyone can brew their own at home for pennies a mug, or pick up a pre-brewed cup for a few dollars.

If you drink your coffee black, there’s some good news coming to you. Black coffee doesn’t just give you an energy boost — it can keep you healthy in multiple ways.Trong phần lớn lịch sử, cà phê là thức uống dành cho những người giàu có. Giờ đây, hầu như ai cũng có thể tự pha ở nhà với giá vài xu một cốc, hoặc chọn một cốc pha sẵn với giá vài đô la.

Nếu bạn uống cà phê đen của mình, có một số tin tốt lành đến với bạn. Cà phê đen không chỉ giúp bạn tăng cường năng lượng mà còn giúp bạn khỏe mạnh theo nhiều cách.

Health Benefits

Black coffee may be able to help manage symptoms of or even prevent a number of health problems. In moderation, black coffee may help:

Alzheimer’s Disease Prevention

Drinking coffee may help to reduce your risk of Alzheimer’s disease. Alzheimer’s disease affects one in every eight people aged 65 and older. Scientists estimate that the risk is 16% lower for coffee drinkers than non-coffee drinkers, but more studies still need to be done to confirm the connection.

Reduced Risk of Cancer

Coffee may help to prevent some forms of cancer, including oral cancer, prostate cancer, liver cancer, and colorectal cancer. Scientists haven’t determined why coffee can reduce cancer risk. Part of the reason may be that coffee is high in antioxidants, which some studies say can help to prevent cancer.

Reduced Risk of Cirrhosis

About 31,000 people die every year from cirrhosis of the liver. Studies show that drinking coffee can reduce your risk of cirrhosis, especially when the damage comes from alcohol. Drinking four or more cups a day can reduce your risk of alcoholic cirrhosis by as much as 80%. Drinking the same amount may reduce your risk of non-alcoholic cirrhosis by up to 30%.

Mood Improvement

Depression affects more than 18 million adults nationwide. Studies have shown that coffee may help to reduce depression risk, especially if you drink four or more cups per day.

Diabetes Management

People who drink coffee regularly have a lower risk of getting type 2 diabetes. Type 2 diabetes mostly affects adults. It develops when someone’s body can’t use insulin to get glucose (sugar) into cells, so sugar builds up in the blood instead.

Multiple studies show that drinking coffee can reduce the risk of diabetes. One group of researchers found that the risk is 35% lower for people who drink six or more cups of coffee per day and 28% lower for people who drink four to six cups. Another study showed that for every extra cup of coffee a person drinks per day, their risk of developing diabetes drops by 7%.

Obesity Management

The caffeine content in coffee can help with weight management. Research shows that you burn more calories when you consume coffee regularly throughout the day. Coffee also helps your body to burn more fat, especially when you exercise.

Parkinson’s Disease Prevention

Like Alzheimer’s disease, Parkinson’s disease mostly affects older adults. The most common symptoms are shaking, muscle stiffness, and changes in speech and walking.

Research shows that the more coffee you drink, the less likely you are to develop Parkinson’s. Scientists believe that the caffeine in coffee is responsible. According to another study, though, it may not work if you take estrogen as hormone therapy.Lợi ích sức khỏe Cà phê đen có thể giúp kiểm soát các triệu chứng hoặc thậm chí ngăn ngừa một số vấn đề sức khỏe. Ở mức độ vừa phải, cà phê đen có thể giúp: Phòng chống bệnh Alzheimer
Uống cà phê có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer. Bệnh Alzheimer ảnh hưởng đến một trong tám người từ 65 tuổi trở lên. Các nhà khoa học ước tính rằng nguy cơ đối với những người uống cà phê thấp hơn 16% so với những người không uống cà phê, nhưng nhiều nghiên cứu vẫn cần được thực hiện để xác nhận mối liên hệ. Giảm nguy cơ ung thư
Cà phê có thể giúp ngăn ngừa một số dạng ung thư, bao gồm ung thư miệng, ung thư tuyến tiền liệt, ung thư gan và ung thư đại trực tràng. Các nhà khoa học vẫn chưa xác định được tại sao cà phê có thể làm giảm nguy cơ ung thư. Một phần lý do có thể là do cà phê có nhiều chất chống oxy hóa, một số nghiên cứu cho rằng có thể giúp ngăn ngừa ung thư. Giảm nguy cơ xơ gan
Khoảng 31.000 người chết hàng năm vì xơ gan. Các nghiên cứu cho thấy uống cà phê có thể làm giảm nguy cơ xơ gan, đặc biệt là khi tác hại của rượu. Uống bốn cốc trở lên mỗi ngày có thể giảm nguy cơ xơ gan do rượu tới 80%. Uống cùng một lượng có thể giảm tới 30% nguy cơ mắc bệnh xơ gan không do rượu.

Cải thiện tâm trạng Trầm cảm ảnh hưởng đến hơn 18 triệu người trưởng thành trên toàn quốc. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng cà phê có thể giúp giảm nguy cơ trầm cảm, đặc biệt là nếu bạn uống bốn cốc trở lên mỗi ngày.

Quản lý bệnh tiểu đường Những người uống cà phê thường xuyên có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 thấp hơn. Bệnh tiểu đường loại 2 chủ yếu ảnh hưởng đến người lớn. Nó phát triển khi cơ thể của ai đó không thể sử dụng insulin để đưa glucose (đường) vào tế bào, vì vậy thay vào đó, đường sẽ tích tụ trong máu. Nhiều nghiên cứu cho thấy uống cà phê có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Một nhóm các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng nguy cơ này thấp hơn 35% đối với những người uống từ sáu tách cà phê trở lên mỗi ngày và thấp hơn 28% đối với những người uống từ bốn đến sáu cốc. Một nghiên cứu khác cho thấy rằng với mỗi tách cà phê mà một người uống mỗi ngày, nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường của họ giảm 7%. Quản lý béo phì
Hàm lượng caffeine trong cà phê có thể giúp kiểm soát cân nặng. Nghiên cứu cho thấy rằng bạn đốt cháy nhiều calo hơn khi tiêu thụ cà phê thường xuyên trong ngày. Cà phê cũng giúp cơ thể bạn đốt cháy nhiều chất béo hơn, đặc biệt là khi bạn tập thể dục. Phòng ngừa bệnh Parkinson
Giống như bệnh Alzheimer, bệnh Parkinson chủ yếu ảnh hưởng đến người lớn tuổi. Các triệu chứng phổ biến nhất là run rẩy, cứng cơ, thay đổi giọng nói và cách đi lại. Nghiên cứu cho thấy rằng bạn càng uống nhiều cà phê, bạn càng ít có nguy cơ mắc bệnh Parkinson. Các nhà khoa học tin rằng chất caffein trong cà phê là nguyên nhân. Tuy nhiên, theo một nghiên cứu khác, nó có thể không hiệu quả nếu bạn dùng estrogen như liệu pháp hormone.

Nutrition

Black coffee is rich in antioxidants, which can fight cell damage and reduce your risk of serious health conditions like cancer and heart disease. Coffee is the primary source of antioxidants in most American diets.

Black coffee also contains moderate amounts of vitamin B2 and magnesium.
Dinh dưỡng
 Cà phê đen rất giàu chất chống oxy hóa, có thể chống lại tổn thương tế bào và giảm nguy cơ mắc các tình trạng sức khỏe nghiêm trọng như ung thư và bệnh tim. Cà phê là nguồn cung cấp chất chống oxy hóa chính trong hầu hết các chế độ ăn kiêng của người Mỹ.
Cà phê đen cũng chứa một lượng vừa phải vitamin B2 và magiê.

Nutrients per Serving

One serving of black coffee contains:

• Calories: 2
• Protein: 0 grams
• Fat: 0 grams
• Carbohydrates: 0 grams
• Fiber: 0 grams
• Sugar: 0 grams
• Sodium: 5 milligrams

Portion Sizes

A single serving of black coffee is 8 ounces, much less than you’d get from most commercial-sized cups of coffee.

Keep in mind that there are about 96 milligrams of caffeine in that single serving, and it’s not a good idea to take in more than 400 milligrams of caffeine per day. If you’re a big coffee drinker, keep track of your intake and avoid going over 4 cups daily.Kích thước bộ phận
 Một phần cà phê đen đơn lẻ là 8 ounce, ít hơn nhiều so với lượng bạn nhận được từ hầu hết các tách cà phê cỡ thương mại.
 Hãy nhớ rằng có khoảng 96 miligam caffein trong một khẩu phần ăn đó và không phải là một ý kiến hay nếu bạn hấp thụ hơn 400 miligam caffein mỗi ngày. Nếu bạn là một người uống nhiều cà phê, hãy theo dõi lượng uống của bạn và tránh uống quá 4 tách mỗi ngày.

CAFFEINE: Overview, Uses, Side Effects, Precautions, Interactions, Dosin…Learn more about CAFFEINE uses, effectiveness, possible side effects, interactions, dosage, user ratings and pro…

How to Prepare Black Coffee

You can get coffee in various stages of readiness, from raw beans to pre-brewed coffee from your local coffee shop. The taste of your coffee will depend on the type of bean, as some have a stronger flavor than others.

Freshly ground beans tend to taste better. After that point, what you do to prepare your coffee is a personal decision. Try some of these ways of brewing black coffee:

• An auto-drip coffee maker
• The pour-over method
• A French press
• An AeroPress

Cách pha chế cà phê đen
Bạn có thể mua cà phê trong nhiều giai đoạn sẵn sàng khác nhau, từ hạt thô đến cà phê pha sẵn từ cửa hàng cà phê địa phương của bạn. Hương vị cà phê của bạn sẽ phụ thuộc vào loại hạt, vì một số có hương vị mạnh hơn những loại khác. Đậu mới xay có xu hướng ngon hơn. Sau thời điểm đó, những gì bạn làm để chuẩn bị cà phê của bạn là một quyết định cá nhân. Hãy thử một số cách pha cà phê đen sau:
Máy pha cà phê nhỏ giọt tự động
Phương pháp đổ tràn
Một cách “ép” Pháp
Một AeroPress

Mời xem thêm.. các thứ cá phê đã pha qua ảnh vẽ  ..